April - mei 2011
Voorgerechten
Asperges op Vlaamse wijze
Asperges met gerookte zalm en mousseline van Brugs Witbier
Aspergeroomsoep
Hoofdgerechten
Asperges op Vlaamse wijze
Asperges met gerookte zalm en mousseline van Brugs Witbier
Aspergeroomsoep
Paardenfilet met groene en witte asperges en een saus van Chimay Grand Réserve