Wat is intermittent fasting?
Intermittent fasting, oftewel periodiek vasten, is een eetpatroon waarin je periodes van eten afwisselt met periodes van vasten. Het gaat minder om wat je eet en meer om wanneer je eet. Deze methode is de afgelopen jaren steeds populairder geworden, niet alleen vanwege vermeend gewichtsverlies, maar ook vanwege mogelijke gezondheidsvoordelen.
Hoe werkt intermittent fasting?
Intermittent fasting draait om het creëren van een vast schema waarbij je gedurende specifieke uren of dagen niet eet. Enkele van de meest voorkomende methoden zijn:
De 16/8-methode
Bij deze methode vast je 16 uur per dag en eet je binnen een tijdsvenster van 8 uur. Een voorbeeld hiervan is om vanaf 20:00 uur niets meer te eten tot 12:00 uur de volgende dag.
De 5:2-methode
Dit schema houdt in dat je op vijf dagen van de week normaal eet en op twee niet-opeenvolgende dagen je calorie-inname beperkt tot ongeveer 500-600 calorieën.
Alternatief vasten
Bij deze methode wissel je dagen van normaal eten af met dagen waarin je weinig tot niets eet.
De mogelijke gezondheidsvoordelen
Gewichtsverlies en vetverbranding
Intermittent fasting kan helpen bij gewichtsverlies doordat je minder calorieën binnenkrijgt en je lichaam tijdens vastenperiodes energie haalt uit opgeslagen vet. Dit stimuleert vetverbranding en kan op de lange termijn gewichtsvermindering bevorderen.
Verbeterde insulinegevoeligheid
Studies suggereren dat vasten de insulinegevoeligheid kan verbeteren, wat kan helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel. Dit kan nuttig zijn voor mensen die risico lopen op diabetes type 2.
Cognitieve voordelen
Er wordt ook gezegd dat intermittent fasting kan bijdragen aan een betere hersenfunctie. Tijdens het vasten produceert je lichaam meer van een hormoon genaamd BDNF, wat geassocieerd wordt met verbeterd geheugen en cognitieve functies.
Potentieel langer leven
Eén van de meest interessante claims is dat intermittent fasting de levensduur kan verlengen. Dit wordt voornamelijk gebaseerd op dierstudies waarin vasten cellulaire processen zoals autofagie stimuleert, een proces waarbij cellen zichzelf herstellen en afvalstoffen opruimen.
Belangrijke overwegingen
Intermittent fasting is niet voor iedereen geschikt. Mensen met een medische aandoening, zwangere vrouwen of mensen met een eetstoornisgeschiedenis moeten voorzichtig zijn of eerst een arts raadplegen. Begin langzaam met intermittent fasting en luister naar je lichaam.
Conclusie
Intermittent fasting kan verschillende gezondheidsvoordelen bieden, van gewichtsverlies tot verbeterde mentale helderheid. Hoewel meer onderzoek nodig is om bepaalde claims te bevestigen, lijken veel mensen baat te hebben bij deze manier van eten. Zoals altijd is het belangrijk om te kijken wat het beste past bij jouw levensstijl en gezondheid.
